导语盐的摄入量如果过大长久下去会导致高血压。所以有的人在生活中饮食的时候就尽量少盐但这样做就行了吗？其实饮食中还有很多隐形盐例如酱油和味精都含有大量的钠。营养学讲成人每天盐的摄入量最高是6克。超标的容易患高血压。所以酱油和味精食用过多长久下去也会患高血压。

控制盐摄入量不仅仅是少吃盐 

营养学会建议每人每日食盐不应超过6克但北方人普遍口味较重加上日常饮食常摄入酸菜、豆腐脑、泡菜等大量食用也会增加总的食盐摄入量使实际“盐摄入量”超过6克易导致高血压。

生活中含钠的食品有许多如平时吃的味精和酱油里都含有“盐”专家把这部分盐称为“隐形盐”每人每日6克食盐的量应该把这部分“隐形钠盐”也计算在内。疾控专家介绍盐分对人体的危害最主要来自于钠离子当身体里氯化钠摄入过量时钠和氯离子引起细胞外液增多使钠和水潴留细胞间液和血容量增加而其他各种调味品像味精、酱油含有的钠离子都不低100g的食盐中最高含有4万毫克的钠离子最低则含有一万一千毫克；而100g的味精中就含有了两万一千毫克的钠离子。

专家提醒由于有“隐形盐”的存在在日常生活中只需摄入少量的盐就可以满足人们生理需要烹调时要加入盐功能仅是调味刺激食欲以助人体摄入足够的各种营养。因此从健康的角度出发每人每天再加2～3克盐就足够了。

延伸阅读

高血压患者旅游的意事项

鱼鳞能预防高血压心脏病

高血压会引起下肢动脉并发症

秋季防治高血压的六大误区