我们都会明白，痛风是生活之中极其常见的一种严重的疾病，会对人的身体的各个方面都造成巨大的破坏和影响，很多人都听说通风和饮食有着密切的关系，因此想要了解一下痛风饮食的一些基本的情况，希望大家能够认真的对待，我们来看。

首先，专家明确指出，导致痛风的原因很大一部分就是食用高嘌呤食物过多所导致，我们来具体看。由体内嘌呤代谢异常导致血中的尿酸堆积，使关节滑膜受刺激发炎的一种代谢性疾病。可以表现为急性关节炎、慢性关节炎、甚至还能够发展为痛风性肾病，导致肾衰竭。嘌呤是细胞中核物质的组成元素，在正常情况下，从食物中摄入的嘌呤和人体自身代谢产生的嘌呤会以尿酸的形式通过肾从尿中排出。这是一个平衡，如果这个平衡打破，就会出现嘌呤在体内蓄积，造成人体器官损伤。

因此对于痛风患者来说，在饮食上做好控制就显得格外的重要。首先，高嘌呤的食物是一定不能吃的，像肝、脑、肾、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、胰脏、浓肉汤、肉精和浓肉汁。第二是含嘌呤较多的食物（标准是每100g含嘌呤75-150mg）是：扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼。贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鲮鱼、淡鸡汤，淡肉汤和淡肝汤。

上述就是小编为大家做的关于痛风的饮食的一些简单的介绍，大家应该已经做了比较详尽的了解，由于痛风是一种严重的恶性疾病，而且治愈起来十分的麻烦，因此患者做好饮食控制方面的工作是十分重要的。

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