饮食是一个从古谈到今的永恒话题了，对于患有疾病的人来说，就应该更加注意自己日常的饮食问题了。特别是痛风患者了，好的饮食习惯，有助于痛风病情的好转，如若不然，后果将不堪设想哦！下面就来看看痛风患者应该注意的饮食问题吧！ 　1.少吃辣椒等调料 　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。 　2.忌食火锅 　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。 　3.限制蛋白质的摄入 　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。     4.控制每天总热能的摄入 　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 　5.避免饮酒 　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。     痛风患者的饮食问题要全面注意哦！该吃什么，不该什么都要注意。因为关心到病情哦！都注意起来吧！争取早日康复。