痛风是一种历史比较久远的疾病了，对于人类的健康威胁也是时间比较长，在古代时候，因为只有富贵人家才可能会患有这种疾病，因此也被称为是帝王病，对于痛风的治疗来说，饮食上是必须的，接下来我们就来具体的看一下痛风患者的饮食的偏方。希望这些能够给大家一些简单的帮助。

首先，专家介绍，角瓜炒鸡蛋是比较常见的痛风的治疗的偏方，下面我们具体来看一下。原料：角瓜、鸡蛋、陈醋、调味料。做法：1、先将鸡蛋炒熟，放入盘中待用。2、将角瓜去皮，切成8毫米的厚片。3、将角瓜炒成三分熟时，放入已经炒熟的鸡蛋，同时倒入适量陈醋。炒一分钟即可出锅。特点：清香可口，酸甜味美。

接下来我们再来了解一下角瓜炒鸡蛋的制作方面的注意事项以及说明。专家提示：角瓜片不能切得太薄，一定不能炒熟，这样中间略生，外酸内甜，更加鲜美。说明：角瓜也叫西葫芦，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。角瓜富含水分，且含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提升免疫力。鸡蛋是痛风患者蛋白质的主要来源，角瓜有利尿的作用，这道菜有益于痛风患者的健康。

以上就是对于角瓜炒鸡蛋治疗痛风的具体的原料，制作的方法以及功效注意的相关的介绍，相信大家已经是比较的了解了，总之，这些偏方在治疗痛风方面有着比较好的效果以及作用，也希望患者能够借鉴。