莴笋含钾高有益高血压心脏病莴笋的身影经常出现在餐桌上大家通常是将莴笋凉拌或清炒。其实莴笋还有其他食疗功能呢。
功效莴笋能刺激消化液的分泌促进食欲。莴笋含钾量最高对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还可以治疗小便不通尿血产后乳汁不通等症。
温馨提示
1.莴笋怕咸盐要少放才好吃。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
2.许多人吃莴笋时总是把叶子扔掉其实莴笋叶维生素C含量非常丰富。可以裹面汁用油微炸食用也可做蒸菜。
家庭药用偏方1.莴笋炒腰花可补肾增乳汁。2.鲜莴笋叶煎汤饮对浮肿和肝腹水有效。
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