糖尿病饮食是很多糖尿病患者比较关心的一个方面，但是很多患者却不知道应该具体怎么吃才可以。患者的日常饮食应该做到营养均衡和全面，另外还有一些需要注意的事项。下面介绍一下糖尿病患者怎么吃才科学。

有很多糖尿病患者不知道日常生活中应该怎么吃，这往往会导致疾病的加重。例如过度节食、只吃蔬菜或粗粮、限制饮水、坚决不吃水果等。其实，盲目减少主食或只吃粗粮只能使血糖、尿糖暂时下降，长此以往却会造成营养不良，甚至出现饥饿性酮症；而限制饮水，特别是气温较高的时候，很可能会引起脱水或高黏血症。

那么糖尿病患者吃才可以呢？应该有一定的原则，最起码要保证身体的营养供应。粗粮虽好，每周食用2-3次即可，无需每天都吃。只要不是合并糖尿病肾病的患者，不必限制饮水，渴了就喝。水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的，两餐之间血糖不高的时候是比较适合的“水果时间”，一般而言，柚子、柠檬、猕猴桃等含糖量较低，比较适宜，香蕉、荔枝、葡萄、菠萝等需慎重；如果血糖控制得不理想，可将黄瓜、西红柿当水果吃。

以上就是糖尿病饮食的一些基本原则，作为糖尿病患者来说，控制自己的饮食是一个好现象，但是不应过于控制，应该在保证身体营养供应的基础上进行血糖的控制。可以多吃一些水果等，水要多喝，不必限制自己少喝水。