导语海参因含胆固醇极低为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩易于消化所以非常适合老年人与儿童以及体质虚弱者食用。海参使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善；具有清血、预防高血压、脑血管疾病的作用能改善贫血病的血色素。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善对中老年人尿频也有所改善。

海参降血压

海参不仅是珍贵的食品也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载海参味甘咸补肾益精髓摄小便壮阳疗痿其性温补足敌人参故名海参。现代研究表明海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

现代科学研究证明，海参营养价值很高每百克中含蛋白质15克脂肪1克、碳水化合物0．4克钙357毫克、磷12毫克铁2．4毫克以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分其中蛋白质含量高达55%以上18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分精氨酸是构成男性精细胞的主要成分又是合成人体胶原蛋白的主要原料可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复还可以提高人体的免疫功能延年益寿消除疲劳。海参因含胆固醇极低为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩易于消化所以非常适合老年人与儿童以及体质虚弱者食用。海参使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善；具有清血、预防高血压、脑血管疾病的作用能改善贫血病的血色素。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善对中老年人尿频也有所改善。

海参治疗高血压也有不错的效果!冰糖炖海参有补肾益精、养血润燥的功效。民间常用以治疗高血压、血管硬化等疾患。以冰糖同用有补中益气和胃润肺的功效。每次可用海参30克加清水适量炖烂再加适量冰糖炖片刻使冰糖溶解。宜于早饭前空腹服用每日一次。

进入立冬又到了人们进补的最佳时期各种补药补品也将悉数闯入人们的视野如人参、黄芪、当归、阿胶、首乌、冬虫夏草、田七等等。按照传统的中医理论滋补通常可分为四类补气、补血、补阴、补阳。然而如果不知道自己体质是气虚、血虚、阴虚、阳虚只是盲目的将各种补药同鸡、鸭、龟等炖食或者长期过量服用如人参、鹿茸、阿胶等药物反而会对人体造成损害。近年来据药理学研究和临床发现很多人对于进补问题已走入一个误区很多人因为盲目药补不同程度的出现了心情烦躁、口干舌燥、流鼻血、腹胀等滋补综合症。因此冬令进补应意 “有的放矢”切莫多多益善。把吃海参作为一个安全有效的进补方法已广泛流传在大连、青岛等海滨城市因为海参性温具有补肾益精、滋阴健阳补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

不少市民购买滋补品打算送人或自服这说明冬令进补已成为较普遍的生活习俗。但也有很多朋友对进补了解不多结果适得其反。因此在这里特向大家提醒冬令进补应意以下五点 一忌无病进补无病进补既增加开支又伤害身体如服用鱼肝油过量可引起中毒长期服用葡萄糖会引起发胖；二忌慕名进补认为价格越高的药物越能补益身体如人参价格高又是圣药但滥服人参会导致兴奋、烦躁、血压升高甚至鼻孔流血；三忌虚实不分中医的治疗原则是“虚者补之”虚则补不虚则不应药补；四忌多多益善是药三分毒任何补药服用过量都有害；五忌以药代食重药轻食是不科学的药补不如食补。因此很多朋友已经认识到药补的缺点纷纷选择食补以代替药补。

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