消化性溃疡是之胃或者十二指黏膜与胃液接触部位的慢性溃疡。通过查阅相关的数据可以得知,溃疡的病变通常在胃或者十二指肠内膜上,随着胃液以及食物的刺激,其发生、发展的症状与饮食有着很大的关系。因此在饮食方面进行治疗也是不错的选择,但是不能仅靠饮食来治愈胃溃疡。关于胃溃疡的饮食治疗原则我们来看看专家的见解。
详解胃溃疡的治疗原则
养成良好的饮食习惯,定时定量,少食多餐。确保营养,以适量的食物中和胃酸。
避免或减少对病变部位的刺激
避免食用粗糙食物,如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等,以及生的、易产气的食物;少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等;禁用油煎、油炸及过热的食物,一般食物的温度以45~55摄氏度为宜。
供给充足的维生素及矿物质
建议常吃水果和蔬菜,不仅可预防溃疡病,还能提供足够的矿物质。每日食盐摄入量以4~6克为宜。
供给充足的蛋白质
摄入量每天每千克体重不应少于1.2克。应选用易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等。
供给适量脂肪
溃疡患者每天脂肪供给量以50~60克为宜,应选择易消化吸收的酪状脂肪,如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等,以及适量植物油。
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