导语高血压带来的心脑血管并发症给人们带来身体的痛苦和经济的负担。面对高血压很多人不知所措认为只要吃了降压药就可以根治高血压甚至有人只在感觉难受时才吃药。其实科学地治疗高血压需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗才能收到事半功倍的效果否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗。在这些因素中饮食因素是高血压病人最容易忽略但又最容易改正的治疗。

高血压患者的降压药膳

当今社会高血压已经成为常见病和多发病在我国发病率有逐年增高的趋势。高血压带来的心脑血管并发症给人们带来身体的痛苦和经济的负担。面对高血压很多人不知所措认为只要吃了降压药就可以根治高血压甚至有人只在感觉难受时才吃药。其实科学地治疗高血压需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗才能收到事半功倍的效果否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗。在这些因素中饮食因素是高血压病人最容易忽略但又最容易改正的治疗。

1.山楂菊花粥

取菊花10～15克山楂20克木耳5克粳米100克。将木耳浸泡发透洗净与山楂、梗米加水适量煮粥待粥将成时调入菊花末煮沸即可。常食山楂菊花粥能清暑热安肠胃益气养血润容乌发延年益寿有降血压降血脂及延缓动脉硬化的功效。

2.西瓜粥

取西瓜瓤500克去籽切方块。将粳米或糯米100克加水煮粥等粥成时入西瓜瓤再煮沸几下即可食用。有祛暑解毒、和胃利尿之功能。可用于夏季高血压的辅助治疗还可用于糖尿病和肾炎水肿。

3.参莲饮

西洋参5克莲子心10枚冰糖25克将西洋参切片莲子洗净一起放在碗里加水泡发（水至大半碗）再加冰糖隔水蒸炖1小时左右凉后顿服。具有健脾益气、宁心安神及利尿降压之功效。

4.红白饮

小红枣20枚小葱白（连须根）6棵。把小红枣洗净用温水一碗泡发煎煮20分钟再加上洗净的葱白继续煮10分钟。然后待温和后吃枣喝汤可健脾养血温脉宁心用于高血压引起的失眠及胸闷等症。

5.桑椹饮

鲜桑椹果1000克或干品 500克蜂蜜 300克。把桑椹果洗净加水煎煮每隔半小时取汁1次再加水煎煮共2次合并煎液以小火熬浓至稠粘时加入蜂蜜至沸停火待冷装瓶备用。每次1汤匙以沸水冲饮每日3次15日为1个疗程。可滋肝补肾、聪耳明目。对青年人或高血压所引起的耳鸣、头晕、目暗、健忘、烦渴、便秘等有效。

6.红枣汤

红枣10枚芹菜400克鲫鱼100克生姜15克葱15克料酒15毫升盐2～3克味精3克胡椒粉3克。将红枣洗净、去核洗净芹菜切成3～4厘米段鲫鱼去内脏不去鳞切段。将鱼、红枣、芹菜、料酒放入炖锅内加水1000毫升置武火烧沸再以小火炖 30～40分钟入盐、味精、胡椒粉。分2次温服每日2次。功能活血、降压、补血适用于轻度高血压病人食用。

7.玉米须炖甲鱼

玉米须200克（鲜品200克干品60克）山楂30克荷叶50克红枣10枚甲鱼1只250克左右姜和葱各10克盐3克味精3克料酒15毫升胡椒粉5克。将玉米须洗净装入事先缝好的纱布袋缝好袋口山楂切片去核；红枣去核洗净；姜切片、葱切段。将甲鱼宰杀后去内脏放入沙锅内炖八分熟放入装入纱袋的玉米须再投山楂、荷叶、红枣文火煮30～45分钟加入葱、姜、味精煮3～5分钟后即可。煮后清汤分4次服用每日服2次。甲鱼分4份与汤同服。功效养阴补血降脂降压。适宜于高血压、高血脂、高胆固醇者。

患了高血压能否进补这是很多高血压患者十分关心的问题。按照我国传统医学的观点高血压大致可分为“阴虚阳亢”和“阴阳两虚”两个类型是由于阴阳失调所引起的。根据“虚者补之”“实者泻之”的原则进行药补和食补以纠正阴阳盛衰使之达到阴阳平衡的目的可以控制高血压。由于高血压病人的病情不同因此在进补时应根据病人的不同情况选用适当的方法进行药补和食补。

总之高血压患者一般来说不宜用人参、鹿茸等药物进补也不宜吃含胆固醇高的食物。对易导致动脉硬化的食盐或含食盐较高的食品也应尽量少食。应从调整中枢神经、降低血压、改善体内胆固醇代谢、预防动脉硬化等方面考虑。另外据临床观察适当补钾可使大多数高血压患者的血压下降防止病情进展因此每日吃些香蕉、苹果等含钾量较高的食物可补充钾的不足。

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