临床上多主张高血压患者适当限制盐的摄入大量的流行病学调查资料表明经常摄入过多的食盐与高血压病发病之间存在着密切的关系。临床观察也发现高血压患者通过限制饮食中食盐的摄入和增加尿钠排除可以有效降低血压实事表明体内钠含量与高血压病之间存在着一定的内在联系。

食盐为何会引起高血压？众所周知生活中的食用盐其化学名称为氯化钠是有钠与氯两种元素组成食盐摄入人体后在体内分解成钠和氯离子其中钠离子住哟啊是分布在组织细胞的外液即生理学所谓的细胞外液包括血浆和组织液在正常情况下肾脏有能力将体内多余的钠离子排除以维持水钠代谢平衡但是如果经常摄入过多的食盐将会导致体内钠离子数量的显著增加当超出肾脏排钠能力时钠离子即大量蓄积在细胞外液中根据渗透压原理将会引起细胞内的水分即细胞内液向细胞外液转移造成钠水储留循环血量增加同时回心血量及心输出量均相应增加因而血压也随之升高。此外由于体内钠离子的增加这时动脉内腔因之狭窄导致外周阻力增加另一方面小动脉关闭对血液中收缩血管的活性物质比如肾上腺素、去甲肾上腺素的敏感性增强引起血管收缩使外周阻力增加而血压相应升高所以当交感神经兴奋性增高时钠对血管反应性的影响会更为显著。

综上所述过多食盐的摄入与高血压的发病以及预防之间存在着非常密切的关系。因此我们在预防和治疗高血压的过程中应当适当限制食盐的摄入量这是非常必要的。