大家知道高血压的产生常常与食物有关长期不良的饮食习惯容易造成高血压。当然科学的饮食则有助于高血压患者的康复。一些食物就有很明显的降压的效果比如说土豆。今天我们就来介绍一下土豆降压的原理。

土豆为何有降压的功效呢?

谁都知道土豆是个好食物不仅能有助控制体重还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时喜欢把皮削掉可这样把最护心的部分浪费了。

土豆深色的外皮富含维生素和钾削皮吃会损失营养。研究显示紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星可以防止高食盐摄入引起的血压升高具有明显降压作用。

大部分吃土豆都会把皮削掉但有研究说土豆深色的外皮富含维生素和钾削皮吃会损失营养。土豆皮可以防止高食盐摄入引起的血压升高具有明显降压作用。

但是如果土豆皮变绿则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎不仅需要削皮还要多切去一些果肉把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽这样的土豆就不要吃了否则很容易食物中毒。

除土豆外很多食物都含有丰富的钾尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜如红薯、芦笋、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、苹果、芒果、木瓜、石榴等。

但如果是高血压并伴有糖尿病的患者要控制含糖量高的水果的摄入而木耳、海带、紫菜更适合高血压合并糖尿病患者。

原来土豆还有如此好的降压的功能其实我们身边许多食物也都具有降压的功能如果能食用得当就可以为高血压的治疗起到非常好的效果。这也告诉我们除了治疗食物护理也是非常重要的希望大家能够重视。