近年来高血压的发病率越来越高不但给患者带来病痛的折磨而且随时可能引起心、脑、肾等脏器的并发症时刻威胁着患者的生命健康。降压目前成为了高血压患者们迫在眉睫的“任务”除了常规的药物降压高血压患者还可以采取饮食保健的方法使血压平稳。

1、香菇香菇可以做成美味的清汤意汤中不要放盐或者只放少许盐对治疗高血压有很明显的效果因为香菇可以刮去人体内过多的脂肪。香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质具有降低胆固醇和防癌作用可称为餐桌上的降脂佳肴。

2、茄子利于降压的茄子食谱是蒸茄子然后加入佐料凉拌着吃。需要引起意的是不要把茄子皮随意扔掉因为茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管的弹性改善微循环的作用对高血压、动脉硬化及坏血病者均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙具有降低胆固醇的功效。所以茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。

3、芹菜适于高血压患者食用的芹菜做法也是凉拌千万意要最大限度地利用芹菜根的降压效果不可把芹菜根去掉。芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质经常食用芹菜不仅有助于降低血脂、血糖而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

以上三种蔬菜是高血压患者早日康复必吃的因为这三种蔬菜的降压效果是最好的而且对人体健康特别有益。高血压患者要尽量按照本文提供的烹调方法把这三种蔬菜做成美味这样才会最大程度地发挥降压效果。我们在生活中要重视食疗对保持血压平稳的积极作用为早日康复垫牢基础。