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高血压饮食之春季三菜

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月29日

春季许多的绿色蔬菜就开始生长了而高血压的饮食也有很多是在这春季蔬菜中的现在就具体的来介绍其中的三种绿色蔬菜称之为春季三菜的荠菜、菠菜、韭菜、

·荠菜

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养生提示若是高血压、动脉硬化的病人每日用鲜荠菜60克加水适量煮开锅后打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤能改善头晕头痛的症状。

·菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美一个人如每天吃50克菠菜其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为菠菜有养血、止血、润燥之功对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。

养生提示尽管菠菜药蔬俱佳但不宜过量因为菠菜含有草酸草酸进入人体后与其他食物中含的钙质结合形成一种难溶解的草酸钙这就不利于人体对钙质正常吸收。

·韭菜

0。5公斤韭菜含蛋白质5到10克、糖5到30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外韭菜还含有抗生物质具有调味、杀菌的功效。

养生提示俗话说“韭菜春食则香夏食则臭。春天气候冷暖不一需要保养阳气而韭菜性温最宜人体阳气。

高血压饮食向来都是本着降压的目的原则来进行的而上面介绍的这春季三菜就是比较符合时令的降压饮食在春季高血压患者可以适当的多吃一些这三种蔬菜。

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