由于 　　1、苹果 　　芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%.其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。 　　2、肉桂 　　美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。 　　3、柑橘类水果 　　糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。 　　4、豆荚类 　　包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。 　　老年糖尿病人吃什么？通过以上的讲解。希望对您有所帮助。老年人在做好饮食的同时，更应该寻求科学有效治疗老年糖尿病的疗法好早日恢复老年人的身心健康。
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