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糖尿病人吃瓜子花生好不好

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月19日

  在日常生活中,瓜子花生是很多人都喜欢吃的,不管是招待客人,还是家人聊天都少不了。为此,不少糖尿病人就犯愁了,吃又怕影响血糖,不吃又觉得很难过,那么,糖尿病人能不能吃瓜子花生呢?   糖尿病人能不能吃瓜子花生,以下是糖尿病权威专家的介绍   糖尿病人对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。   花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品,虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。   每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。   有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者,其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。   通过正确的饮食,糖尿病人可达到良好控制血糖的效果,科学合理的饮食有助于稳定和降低血糖水平,补充患者所需的营养,但对于糖尿病的治疗来说,只是具有辅助和促进作用,单纯的饮食疗法并不能彻底改善血糖状态,也无法根治糖尿病。  
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