对糖尿病的人来说，饮食要规律，吃饭时要细嚼慢咽，一般主张低脂肪、高碳水化合物及高纤维素饮食，可使周围组织对胰岛素的敏感性增加，从而血糖下降，糖耐量改善。进食一定量的粗纤维食物如麦麸、玉米皮等，可减慢肠道对糖的吸收速度，因而可防止餐后血糖过高。那么，糖尿病食疗要坚持什么原则？请看专家介绍 　　（一）早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少早上吃好，是指早晨应摄入充足的营养，因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了，体内所储备的能量已消耗殆尽。所以要进食营养充足的食物，如可吃一个鸡蛋，一杯牛奶，半个馒头加点凉拌菜就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质，牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质，馒头补充了碳水化合物，蔬菜补充了维生素，这样虽然简单却营养丰富而且合理。 　　（二）粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有其中粗细粮搭配很重要，一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了，单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的，粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮，如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制，一般控制在250-400g即可，具体视病人的身体状况和体力活动而定。推荐阅读》》》糖尿病的饮食疗法有哪些 　　（三）每顿八分饱，下顿不饥饿即每顿进餐量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为度，若中间感到饥饿，可以采用少食多餐的方法，中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后，血糖明显升高，减少对病人的危害，亦不宜食用直接加糖的食品，以防血糖过快升高。 　　糖尿病食疗要坚持什么原则？以上就是专家为大家做的一些介绍，希望可以为大家带来帮助。当然上面所讲述的还不够全面，无法全方面的帮助到大家，但是大家请不要灰心，可以在线点击专家咨询，相信专家的回答会给大家带来满意的答案。
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