糖尿病病人能吃南瓜吗？南瓜是营养美味的食物，受到人们的喜爱。我们知道糖尿病病人的饮食是有很多讲究的，如果饮食不当，对疾病的治疗是有害而无一利的。那么，糖尿病病人能吃南瓜吗？下面就请专家为我们详细介绍一下。

　　可以吃。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，又叫倭瓜、冬金瓜。其野生祖先原产于墨西哥，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用。

　　在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。鲜南瓜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒等矿物质。在三大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品;南瓜中稀有氨基酸瓜氨酸含量达20.9毫克/100克，可溶性糖含量达到5.57%—7.52%，与西瓜接近。

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

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