红薯糖尿病人能吃吗?红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。那么，红薯糖尿病人能吃吗?下面听听专家的介绍。

　　红薯糖尿病人能吃吗??糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

　　红薯糖尿病人能吃吗?研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖，所以糖尿病患者可食白皮红薯。

　　以上就是关于“红薯糖尿病人能吃吗”的介绍，希望对大家有所帮助。红薯中淀粉，糖含量较高，约为23。1%，且易消化吸收分解为葡萄糖，易出现餐后高血糖，最好不吃或少吃。可以多吃高纤维食物，促进含糖低的蔬菜。如韭菜，西葫芦，冬瓜，南瓜，青菜，青椒，茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。机体的糖代谢。如玉米，小麦，白菜，韭菜，豆类制品。南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等对病人多饮，多食，多尿症状有明显改善作用，有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。