患者提问糖尿病人能吃老南瓜吗
病情描述我爱人患有糖尿病，请问糖尿病人能吃老南瓜吗?
专家回答糖尿病人可以吃南瓜。糖尿病人在食用南瓜时也必须遵循食物等值交换的原则，要相应地减少主食摄入量。此外，南瓜虽有辅助治疗作用，但毕竟不能当作药物来治疗糖尿病，所以患者切勿将南瓜当作治疗糖尿病的一种手段。长期食用南瓜可使病人发生胡萝卜血症，表现为全身皮肤特别是手、脚掌皮肤黄染，但无其它不适症状，一般停食一段时间后会自行消退。患有胃病的人不宜大量食用南瓜。
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