一、车前叶粥

　　车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

　　用法：每日2～3次，5～7天为一疗程。

　　疗效：利尿，清热，明目，祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。

　　二、葫芦粥

　　陈葫芦粉（越陈越好）10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。

　　用法：每日2次，温热顿服。5～7天为一个疗程。

　　疗效：利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。

　　三、冬瓜赤豆粥

　　冬瓜500克，赤豆30克。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。

　　用法：不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。

　　疗效：利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

　　四、白菜薏米粥

　　小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。

　　用法：食用时不加盐或少加盐，每日2次。

　　疗效：健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。

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