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痛风病人的饮食总则

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月09日

  随着近年来不断的临床研究表明,高尿酸血症与痛风病的结伴出现,已成为代谢综合症的一部分。所以对于合理膳食、控制体重、养成好的生活习惯,对于预防和治疗痛风可起到很重要的作用。

  从营养学对痛风的防治来说,需注意以下两点:

  第一,要做到合理膳食结构。

  应限制总热能的摄入以保持适宜体重,适量摄入碳水化合物,低脂饮食,适量蛋白质,低盐饮食,适当补充维生素与微量元素。同时,应培养良好的饮食习惯,一日三餐应有规律,也可少食多餐,千万不要暴饮暴食或随意漏餐。

  第二,要避免高嘌呤饮食。

  多食新鲜蔬菜、水果为主的碱性食物,增加碱性食物的摄入可升高尿液的ph值,有利于尿酸盐的溶解。常见的有各类蔬菜、水果、紫菜、海带、海藻及马铃薯、甘薯、奶类等。西瓜和冬瓜不但属于碱性食物,而且有利尿作用,对痛风治疗有利。

  而菠菜、蘑菇、芦笋含嘌呤较多,少食为佳。还要保证摄入充足水分,做到戒酒,近年来研究发现,痛风与饮酒的相关性不仅与酒量有关,而且与酒的类型也有关。啤酒与痛风的相关性最强,烈酒次之,中等量以下的红酒对痛风的危险性还是比较小的,可以少喝。

  最后还要补充一点,就是运动对痛风患者来说也非常重要,适当的运动可减少内脏脂肪,减轻胰岛素抵抗,从而来预防痛风的发作。

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