痛风饮食应该注意什么？痛风是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，痛风患者的发病人群主要是老年人，针对这种疾病的饮食是很重要的，那么痛风患者饮食应该注意什么呢？下面一起来了解一下吧。

　　不饮酒多喝水

　　啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风患者禁忌。含酒精较多的酒类，过多饮用后，一方面在体内产生大量乳酸。乳酸能抑制肾小管分泌尿酸，阻止尿酸排出。另一方面乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化合成尿酸，使血尿酸升高。乙醇还是高热量物品，大量饮用，会打乱嘌呤代谢过程，使尿酸生成增加。所以痛风患者尽量不要饮酒。多饮水是为了增加排尿量，有利于尿酸排出，尿量增加还可以稀释尿中尿酸浓度，防止尿酸盐的形成和沉积，减少结石的形成及尿酸盐对肾脏的损害。痛风患者每天喝水2000~3000ml，使日排尿量保持在2000ml以上较理想。

　　多食蔬菜和水果

　　蔬菜和水果多属碱性食物，可以增加体内碱含量，使体液ph值升高。关节液中ph值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少析出形成尿酸盐结晶，提高了急性关节炎发作的尿酸阈值。尿酸 ph值升高，可防止尿酸结晶形成，并促使已形成的结晶溶解。增加尿酸的排出量，还能防止尿路结石形成或使已形成的结石消融。不少蔬菜和水果中含有钾元素，钾可以促使肾脏排出尿酸，减少尿酸盐沉积。

　　严格控制饮食效果未必佳

　　经常见到一些痛风患者，平时不用降尿酸药，单靠节制饮食控制尿酸。采取这种治疗方法的人绝大多数效果不理想。痛风的病因是复杂的，高尿酸血症是多种因素造成的，摄入高嘌呤食物过多致尿酸升高，只是痛风发病的重要原因之一，严格控制饮食不能使血尿酸浓度长期保持正常。对高尿酸血症的治疗，应采取降尿酸药和饮食控制同时进行的做法。当血尿酸降至正常水平时，患者可以适量吃一些鱼、虾和瘦肉，以补充身体需要的蛋白质。但最好不要喝汤汁，因为较长时间煮、炖后的鱼、虾、肉，相当多的嘌呤已进入汤内。

　　综合上述：以上主要是针对痛风患者饮食应该注意什么做了一个简单的介绍，相信大家看了之后对这种疾病也有所了解，那么也希望有这种疾病的及时到正规的医院接受治疗，以免耽误病情治疗的最佳时期，最后小编祝大家身体健康。