高血压患者适宜的饮食可以改善病情，延长病人寿命，饮食也要有所忌。忌烟酒、少摄人食盐是最起码的，高血压的发病率与食盐摄入量成正比例的关系，每人每日摄盐4～5克，可使人群平均血压下降，可使1／3轻、中度高血压患者的血压恢复正常。高血压患者要少吃肥肉及动物内脏，因肥肉和动物内脏多含饱和脂肪酸和胆固醇，而致动脉硬化，从而加重高血压。
此外，忌排大便用力，避开易使人大悲大喜的激动场面，保持生活、工作、睡眠有规律也是相当重要的。
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