闲暇时嗑瓜子看电视，是件很惬意的事。不过，瓜子吃多了也有副效果。诸位吃货可要当心了。据俄罗斯“音讯岛”新闻网9月8日音讯，研究标明，长时刻嗑瓜子会损坏人体神经体系，并会添加患肾病的危险。

　　科学家发现，瓜子会损坏人体神经体系，并会添加患肾病的危险。应避免长时刻嗑瓜子。此外，科学家不主张声带及肺部不甚健康的人食用瓜子，由于它会堵塞人体声带和肺部器官。

　　可是，瓜子并非全无优点。适当食用对人体有必定好处。瓜子中富含人体不可或缺的植物脂肪和脂溶性维生素A、D、E。此外，食用瓜子对头发和指甲的成长有杰出的推进效果。

　　常见坚果的特别养分

　　坚果类食物品种繁复，每种坚果都有其独特的养分价值，以下就为咱们介绍几种常见的坚果。

　　1、大杏仁

　　大杏仁最显着的养分价值即是富含丰厚的膳食纤维，是坚果类含量最高的。膳食纤维可以协助人体操控血糖血脂，清肠通便，有用的避免多种癌症。可是需求留意一同富含较多的脂肪，因此有拉肚子疑问的人要留意。

　　2、开心果

　　开心果中富含丰厚的维生素B1，关于那些心情很容易低落的人来说，可以作为零食食用，缓解不良知情。别的维生素B1和神经体系功能联系密切，当体内维生素B1浓度低的时分，人就很容易患上郁闷。榛子相同富含较多的维生素B1，别的开心果中还有较多的叶黄素、玉米黄素，这些物质有利于双眼保健。

　　3、核桃

　　核桃中维生素E的含量比其他坚果类食物都要愈加的丰厚，维生素E有较强的清除自在基的才能，可以避免缓慢疾病以及机体过早衰老的疑问，关于那些爱美丽的女人来说实在是一种稀少难得的健康美容食物。

　　4、花生

　　花生中养分非常的丰厚，蛋白质、矿物质、维生素等含量均较高，每天一小把花生可以满意人体所需。可是花生很容易过敏，有过敏表现的人尤其要当心。

　　坚果拌入凉菜更健康

　　假如菜的滋味过于清淡、香气缺少，又不想加油添加脂肪的摄入量，该怎样办呢?在凉菜里加些坚果，不但可以添加香味，还有一些你想不到的健康效果。

　　吃饭时做一道爽口的凉菜是许多家庭的习气，可是也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气缺少，而加油又无形之中添加了脂肪的摄入量，晦气健康，有没有非常好的处理办法呢?

　　此刻，无妨在凉菜里加些坚果，不但可以添加香味，还有一些你想不到的健康效果。首要，坚果中不只富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，还富含优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等，这些多种养分元素的复合是单纯的油脂所无法比拟的。其次，坚果中的油脂能推进蔬菜中脂溶性维生素的吸收，比方维生素A、维生素D、维生素K等。一同，由于坚果中富含多种油脂，坚果凉拌菜不只滋味香，还能添加饱腹感。终究，独自吃坚果很容易上火，而将其拌入凉菜，便不用为此忧虑。

　　怎样调配最佳呢?在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加点花生，尤其合适晚年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁，对常常用脑的学生和单位一族适当有利。开心果含钾多，对调节血压至关重要，高血压的人群无妨试试开心果拌芹菜。