全球医院网2011-12-17我要评论

糖尿病患者冬季要注意饮食，冬季饮食的护理对糖尿病患者控制血糖升高要很大的帮助，但是很多患者在饮食护理方面存在很多误区，下面专家告诉你，糖尿病患者的饮食误区。

糖尿病患者的饮食误区

1、少吃主食

不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症；其实，糖尿病的饮食调节重点是控制总热量与脂肪，而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。

2、稀饭为主

不少病人认为稀饭中水分较多，容易出现饱腹感，是理想的饮食疗法。其实，煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物容易被消化吸收，血糖升高的速度也快，而米饭或玉米饼消化慢，其碳水化合物释放葡萄糖的速度也慢，血糖升高的速度也慢。因此，血糖控制不好的糖尿病友应改变喝稀饭的习惯。

3、无糖随意吃

部分病人错误地认为，糖尿病只要不吃含糖食品，一些无糖食品、咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高，这类食品可以用来改善单调的口味，但要控制量。

4、多吃豆制品

适当地进食豆制品（豆汁、豆腐等）确实对健康有好处。豆制品不含糖，并不是说它不会转化为糖，只是转化的较慢（大约需3个小时），最终也会转化为葡萄糖，导致血糖升高。特别是对于老年人和糖尿病病程较长者，若不注意，大量食用过多的植物蛋白，会造成体内含氮废物过多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步减退。合并有蛋白尿者，最好禁食豆制品。尽量以鱼、禽等优质蛋白为主。

5、吃粗不吃细

不少病人认为粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益，因而只吃粗粮不吃细粮。不过，摄入太多的粗粮，会增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。因此，无论吃什么食品，都应当适度。

6、多吃南瓜降糖

现代医学研究认为，南瓜含有较多的果胶纤维，与淀粉类食物混合时，能提高胃内容物的粘度，使饭后血糖不至于升高过快。但不能把南瓜作为唯一的治疗手段或药物来使用。长期大量进食南瓜产生的高胡萝卜素血症导致病友皮肤发黄乃至反应迟钝等，因此，糖尿病病友应科学食用南瓜，方能有益健康。

总之，全球医院网的专家表示，糖尿病患者要注意如何预防血糖的升高，就要有科学的饮食原则，以上就是糖尿病患者的饮食误区，要多加注意。

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