全球医院网2010-10-19我要评论

导读：近年来，有研究发现石榴汁的抗氧化性比苹果、梨、桃要好得多，因为其富含的多酚类物质具有强大的预防血管内皮损伤的作用，预防心血管疾病的效果相当好。

秋季多吃石榴可有效防冠心病

秋季是石榴大量上市的季节。营养专家指出，石榴营养丰富，石榴皮还有药用，但也不可多吃，尤其是糖尿病患者。学龄前儿童吃石榴要有成人看管，防止误吸石榴籽。

专家介绍，石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、预防溃疡、降低血脂等多种功效。石榴汁中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，能从根本上预防冠心病。中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效，可治疗口燥咽干、烦渴等病症。对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。

除果肉外，石榴皮、石榴籽还有药用。张美荣说，石榴皮所含根皮碱对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。石榴皮、石榴籽还有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。用石榴籽、石榴皮熬汤剂能治疗秋季小儿腹泻。

全球医院网：冠心病病人饮食“三限”

一限：限制热量、脂肪、食盐的摄人量过多。限制膳食总热量这一要求主要针对成年人，尤其是趋于超重及已超重的人群，特别要注意控制膳食热量的摄入。

二限：限制过多摄人脂肪食物是为了避免引起血脂升高，促进冠状动脉粥样斑块的发生与发展。

三限：限制食盐过多摄人是因为高盐饮食是冠心病等心血管疾病的重要危险因素之一。（责任编辑：林雨芬）