全球医院网2011-11-17我要评论

有人说，糖尿病，顾名思义就是体内的糖太多了而引起的疾病，因此只要平时少吃糖就不会出现这样的问题了。真是这样吗？专家表示，其实这是十分错误的认识。

专家指出，糖尿病是一种代谢性疾病，它是由一些综合原因引起的。比如遗传因素，肥胖和高血脂、高血压都会诱发糖尿病。糖尿病分1型糖尿病、2型糖尿病；1型糖尿病是先天缺乏胰岛素，需要长期靠胰岛素治疗；我们常说的糖尿病主要是2型糖尿病。所以得糖尿病不是因为多吃了糖或者什么食物引起的。

专家：爱吃糖并不会患糖尿病

专家指出，喜欢吃糖本身不会导致糖尿病，喜欢吃糖只是一种表现，而不是得糖尿病的真正原因。糖尿病是遗传基础上的环境疾病。有人比喻说，遗传因素是一把子弹上膛的手枪，环境因素是抠动手枪班机的手指。也就是说，如果是糖尿病体质，即使不吃糖也会得糖尿病；此外，受当前环境因素影响，导致现在患糖尿病的人比以前大大增加。

但是值得一提的是，虽然吃糖不会出现糖尿病，但是一旦患上糖尿病了就不宜吃糖了。对于已经确诊为糖尿病的患者，摄入含糖量高的食物后，血糖会迅速升高，但是偶尔摄入一次甜食，并在其后加强运动，血糖不一定会很高。专家提醒大家，糖尿病的预防不要过于偏执于糖类的控制，而是应该更加合理的饮食。

建议：糖尿病饮食防治在于平衡

专家指出，要预防和控制糖尿病，最重要的不是在于糖分的控制，而是在于营养的平衡，不过量摄入高热量饮食。

一方面要注意谨慎控制蛋白质与脂肪摄入，普通人群和糖尿病患者可按1.2-1.5克/公斤·天供给；糖尿病合并肾病病人在饮食上要注意进食生理价值高的优质蛋白（动物蛋白质如鱼、牛肉、猪肉等），有显性蛋白尿的患者蛋白质摄入量应限制在0.8克/千克以下。另外，脂肪摄入量可控制在占总热量的20%-25%，饱和脂肪应小于总热量的7%。

另一方面，多食用粗粮有益健康。在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，我们宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。过度低糖饮食并不为糖尿病治疗指南所推荐。为了改善口味，糖尿病病人宜可选用不产生热量的甜味剂。（责任编辑：凳子）