全球医院网2011-12-25我要评论

吃东西太快对身体的危害众所周知，但是你肯定想不到的是，除了会导致人消化不良之外，还会增加糖尿病的风险！吃饭吃快了也会出现糖尿病？别不相信，还真有这么回事。

调查发现饮食过快易患糖尿病

据国外媒体报道报道，日本的科学家在研究体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时，发现吃东西太快也会增加糖尿病风险，而这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。

糖尿病前期是指血糖值高于正常值但还没有达到糖尿病程度的一个“中间状态”，患者一旦出现此种情况，就成了“糖尿病后备军”。如果不采取防范措施，超过10%的糖尿病前期患者在3年内会发展成Ⅱ型糖尿病，40%~50%的患者在10年内可能被确诊为Ⅱ型糖尿病。

专家告诫大家，吃饭别太慢，最好采用健康的方式来进行饮食，此外除了吃饭的速度问题之外，其他方面也是不可忽视的。

小贴士：怎样吃饭最健康？

慢食：“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

杂食：杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

早食：即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。

淡食：包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

冷食：吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

定食：定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。（责任编辑：凳子）