全球医院网2010-04-01我要评论

高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。高血压病患者由于动脉压持续性升高，引发全身小动脉硬化，从而影响组织器官的血液供应，造成各种严重的后果，成为高血压病的并发症。

海带炖豆腐 降脂又降压

海藻类食品由于热量低，且营养丰富，具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、不但能避免肥胖、美容护肤，同时能供给人体所需的各种重要营养素，海带（海藻类）中含有海藻多糖（黏多糖）、铁、钙、锌、镁、磷等矿物质。

海带能降低胆固醇浓度，海带含氯化钠较少，含钙较多，吃海带有增钙排钠的作用。

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

海带炖豆腐，营养丰富，味道鲜美，可降低人体血脂，对高血压患者也有降压功效。（责任编辑：江丽芹）