全球医院网2010-11-04我要评论

很多高血压病人只知道要用药物治疗，而没有去反思一下自己在饮食上有什么不良的习惯导致自己血压的不正常。事实上，除了药物疗法之外，饮食疗法在治疗高血压这种疾病时同样也发挥着举足轻重的作用。

国人高血压有三大特点

第一，高盐摄入使血容量增加，高血压患者对盐更敏感，产生血压增高的几率就也更高。

第二，血压波动大。研究发现，如果两组人群的平均血压相同，而血压波动较大的那一组血管、心脏、肾脏器官的损害就更大。所以，仅将血压降下来不行，还要让血压保持平稳。

第三，脑卒中发生率高。与我国高血压发病“北高南低”的情况类似，我国的脑卒中有北方高于南方的特点，在西藏、黑龙江发病率明显高于江浙一带。

下面编者将着重介绍一下高盐饮食与高血压之间的关系。

高盐饮食与高血压

专家解释说，食盐过多的危害，一是会增加大血管里的水钠容量，加重了它们的压力；二是会增加血管壁收缩的敏感性，进而加大了小血管的血液阻力。两者相加，不仅大大增加了人们发生高血压的机会，也使得正在通过“扩张血管”“减少容量”进行治疗的高血压患者，疗效因此而大大削弱。

世界卫生组织（WHO）推荐每人每天食盐摄入量应小于6克，而在中国，北方人每天吃12—18克盐，南方人为7—8克。中国人不但盐吃得多，血压还对盐很“敏感”。中国六成的高血压患者都属于“盐敏感性高血压”，即服用高盐后血压会随之增高。

但减少钠盐摄入并非越少越好，因为如果摄入钠盐过少(血钠低于135毫摩尔/升)，血浆渗透压下降，则可出现细胞内高渗，细胞外低渗，导致水进入细胞内，产生细胞水肿，引发精神神经症状，严重时会危及生命。此外，如高血压伴慢性腹泻的病人，则不需控制钠盐的摄入。

健康小提示

高盐饮食除了会导致高血压的发生之外还有很多危害。高盐饮食会促进老年人的动脉硬化和骨质疏松；婴幼儿高盐饮食会导致肾脏、血管等器官的损害；此外，高盐饮食可能还与胃癌有关。

因此朋友们平日里可要注意控制盐量的摄取了。（责任编辑：陈金妹）