全球医院网2011-10-13我要评论

巧克力是很多人的最爱，但是对于患有高血压的患者来说，吃了巧克力会不会提高血压呢？专家告诉大家，如果是高血压患者，吃了黑巧克力，不但不会增加血压，反而有降压的作用，因此，黑巧克力也是专家推荐的高血压零食。

高血压养生：黑巧克力就能降压

专家指出，长期吃含可可的黑巧克力，只要非常少量就有降低血压的功效。吃黑巧克力所降血压幅度不大，但已足够减少罹患心血管疾病风险。研究人员指出，长期摄取黑巧克力可扩张血管，维持血压稳定，为了避免受试者吃进太多热量，把他们每天摄取的巧克力量限制为30卡。

美国伊利诺大学食品科学与人类营养研究室主任尔曼博士也在一项实验中得出相同的结论：食用含黄烷醇可可亚组的受测者，平均收缩压降低6毫米汞柱、舒张压下降2毫米汞柱，低密度脂蛋白胆固醇降低0.23mmol/L。

专家解释，黑巧克力中富含黄酮，而这种物质能够增加内皮的硝氧化物，从而有助于血管扩张和降低血压。需要注意的是，但是黑巧克力的治疗，仅仅是针对高血压较轻者较适用，对于严重高血压患者，则需要结合药物来控制，因此不可完全把黑巧克力当作治疗药物来使用。此外，黑巧克力也并非大家在超市购买的巧克力那么简单。

健康提示：吃黑巧克力的几个“必知”

专家指出，所谓黑巧克力 ，不是说，名称是“黑巧克力”的就一定是黑巧克力。德芙，金帝，金丝猴的所谓纯黑巧克力，也根本不是黑巧克力。那么什么样的巧克力才算是黑巧克力呢？ 此外，对于一些特殊人群来说，巧克力也是不能乱吃的。

1、可可含量在60%以上：进口的黑巧克力，可可含量高的，在包装醒目位置都有标明，如77%，等。虽然价格较贵，但这才是黑巧克力 。黑巧克力确实有降血压的作用，但效果较慢，这是缺点，优点是它不像药物，吃了降，不吃又升上来。它是稳定的降压。

2、高血压合并糖尿病患者：糖尿病患者是不能吃巧克力的，不过有两种巧克力是可以吃的，一是瑞士莲的 99%纯黑巧克力，另个是明治的99% 的纯黑巧克力。这两种巧克力几乎是不含糖的，但是患者朋友不能多吃。

3、孕期女性：怀孕后前三个月是绝对不能吃，五个月内也最好不吃，六个月以后应该适当的吃些，对宝宝很有利，但是也不要多，一点一点就可以，并且可可脂含量不要过高 50%左右就可以。（责任编辑：凳子）