实验研究表明，咖啡因类物质能刺激胃的腺体，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加。当胃由于各种原因而受到损害，出现各种病变，如胃炎、胃溃疡时，浓茶、浓咖啡会引起胃酸分泌增多，可直接加重胃病，降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。由此可见，当胃患有炎症或溃疡病时，不宜饮浓茶和咖啡。

茶叶与咖啡中因含有茶碱、咖啡因，可兴奋人的中枢神经，兴奋心肌，并有松弛平滑肌及利尿作用，但胃炎患者不宜饮用。

慢性胃炎的饮食宜忌1、胃病患者不宜饮浓茶和咖啡茶叶、咖啡是无酒精饮料，它们都有醒脑提神作用，是世界上最为普及的饮料。

慢性胃炎的饮食宜忌有哪些呢？你知道慢性胃炎的饮食宜忌吗？你想了解慢性胃炎的饮食宜忌吗？

延伸阅读：

消化性溃疡的护理事项
5、注意保暖，避免受寒，因寒冷常诱发疼痛。 4、忌烟。长期吸烟会促使胃溃疡发生或加重。 3、宜进少渣、营养丰富、易消化食物，忌食坚硬、油煎类、辛辣、生冷食物，忌油及浓茶，少食多餐；胃胀者少食牛奶及豆制品。 2、克服不良情绪，保持乐观。 1、生活要有规律，避免过劳或睡眠不足，对急性发作者，应卧床休息。 消化性溃疡的护理事项： ……更多>>

慢性肠胃炎的饮食原则
细嚼慢咽能充分利用唾液的消化作用，减少对食管、胃的刺激。宜饭后活动，忌剧烈运动。由于饭后消化、吸收功能最活跃，需较多的血液供应，同时分泌足够的消化液来消化食物，如果饭后做剧烈运动或从事紧张的脑力劳动，血液就会较多集中到各运动器官或脑、胃肠血液相应减少，影响消化液的分泌，不利于消化吸收。进餐时宜心情舒畅，忌思、怒、忧伤。慎用对胃有刺激性的药物；如何太松、……更多>>