核心提示：高血压食疗 芹菜妙用 导语：芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及高血压并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜食疗绝对有效。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具……

导语：芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及高血压并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜食疗绝对有效。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。本文将为大家介绍芹菜食疗方几则。

高血压食疗 芹菜妙用

1.芹菜煲红枣：芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。如不是芹菜季节，用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮，亦有疗效。

功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

2.鲜芹苹果汁：鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。

功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

3.芹菜根炖马蹄：芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。

功效：常用有降压，安神，镇静功效。

4.芹菜葡萄汁：鲜葡萄250克，旱芹菜250克。将芹菜带叶洗净，以沸水烫2分钟，切碎，榨汁；将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用。服法与用量温开水送饮，每日2-3次，20日为一疗程。

功效：主治年老体弱的高血压患者。

5.芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克，食盐、味精少许。将芹菜一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。每天早晚餐食用，连服7-8天为一疗程。

功效：主治高血压及冠心病等。

6.高血压：鲜芹菜500克或芹菜根60克，洗净，水煎服，每日1剂，10天一个疗程。

7.高血脂血症：鲜芹菜根10蔸，大枣10枚，水煎分2次服，连服15天为一疗程。