研究人员发现，女性每天喝四杯咖啡，能够大大降低患痛风的风险。每天饮用咖啡的女性患痛风的几率比从不饮用咖啡的人要低57%。
长期饮用咖啡可降痛风几率
有关数据表示，在英国，近年来痛风的发病人数有明显的上升趋势，大约有250000人受此病的困扰，而男性患者要明显多于女性，这可能与男性不良的饮食习惯以及沉迷于酒精有关。最近有研究证实，英国的年轻人患痛风的人数也有所增加，可能与肥胖率的增高有关。
波士顿大学和哈佛医学院的研究人员对美国的90000名护士进行了长达26年的追踪调查，主要观察他们的健康情况和饮食习惯。在受访者中，有900人罹患痛风，而长期饮用咖啡的人患痛风的风险大大降低。
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