很多人认为患糖尿病就是因为吃了过多的甜食，或者错误地认为只要不吃或少吃甜食就可以根本上预防糖尿病，其实这些观点都是不科学的。
糖尿病是一种内分泌代谢疾病，是人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱导致的，其特征是血液中含糖量过高及尿中有糖。血糖过高时有三多一少的症状，即多尿、多饮、多食及体重减轻，且疲乏、无力及精神不振。严重时可发生酮症酸中毒、动脉粥样硬化，神经、肾及视网膜病变等并发症。
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