世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。因此，对于女性来说，补血有着极为重要的意义。当然也有不少男性或多或少出现贫血症状，这都在一定程度上影响了工作和生活，但很多人都觉得贫血是小问题，不放在心上，繁忙的工作和疲惫的生活让他们精疲力尽，懒得看医生！那么贫血吃什么好补更快？

一、补血的错误认识

1：蔬菜水果不能补铁

多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

2：多喝咖啡与茶对补铁无碍

过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯即可。

3：多吃肉对身体不好

纠正：动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%；而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

4：红糖补血能代替贫血治疗

纠正：民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒，健脾暖胃。

5：蛋奶对贫血者多补益

纠正：牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血；蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。

铁是血液红细胞生成的最重要的原料，不管吃什么东西补血主要以含铁的食物为主，红色的肉、鱼、豆腐、动物的肝脏、瘦肉、豆制品、动物血都可以补铁补血，补气血常见的有黄芪、枸杞、当归等混合在一起来煲汤。

樱桃：含有大量的铁质，具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素A等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。同时要注意樱桃性温带补，如果本身燥气和喉痛的人，最好还是少吃。

葡萄：具有养血固肾，强壮体质以及安胎等功效，而且用葡萄做成的葡萄酒含有葡萄肉、皮、核以及丰富维他命E、B12、P以及C，有助于心脏血管健康。葡萄干和葡萄酒的效果更好。

草莓：有大量的维生素C，孕妇吃草莓能够防止牙龈出血等因缺少维生素C而出现的症状，而且草莓含铁，能够有效地预防孕妇贫血，养出女人好血色。

红枣：含有大量的维生素、果糖以及各种氨基酸，而且有研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并且能够增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，非常适合孕妇食用。

甘蔗：含有丰富的铁、钙、锌等营养元素，其中含铁量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，因此甘蔗有着“补血果”的美誉。

杏仁：杏仁、核桃干等干果也具有很好的补血作用。