缺铁性贫血是发病率较高的一种疾病，特别是在比较贫困的国家和地区，在我国边远地区也有较高的发病率。单纯性缺铁性贫血是一种比较容易治疗的疾病，有的甚至可以不吃药，用动物血就可以治疗。

现代医学研究证实，动物血（如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血等）不仅含有丰富的铁，还含有蛋白质、矿物质、微量元素和维生素等营养物质，对促进人体新陈代谢、加强骨髓造血功能有着良好的功效。

用动物血治疗缺铁性贫血主要适用于下列群体：

1.青春期月经不调的女性和因重大创伤而失血的患者

青春期的女性每个月都有月经，如果出血量偏大不及时补铁，则会造成缺铁性贫血，对青春期女性的生长发育会造成诸多不良影响。很多女青年脸色苍白、血色素偏低就是这个原因。

2.偏食的小孩

小孩子偏食容易造成营养不良，甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴，既增加了营养，又补充了铁元素。

3.孕产妇和哺乳期的妈妈