贫血，作为大家比较熟悉的一种血液病，多与营养不良，铁质、叶酸、维生素Ｂ12等造血物质缺乏有关。而现如今它反而成了一种“富贵病”。
究其原因，是不健康的饮食模式起了推动的作用，如青少年亲洋快餐而疏蔬果（导致叶酸等摄入量减低），女性和老年朋友盲目追求素食（素食大多贫铁），男性朋友嗜烟贪酒而使得营养流失（如尼古丁、酒精“偷走”体内的维生素）等。
一旦贫血临身，就会出现头晕气短、面色苍白、疲乏无力等现象，影响正常的工作与生活。
如何纠正这些不良饮食习惯呢？
首先调整三餐食谱，补足造血原料，多吃一些绿色蔬菜和含铁量高的食物，如牛肉、肝、肾、海带、豆类等。
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