心脑血管专家说很多高血压患者一直坚持服用降压药，但是血压有时还是忽高忽低，这是什么原因呢?专家说这有可能是患者的饮食不合理，在治疗高血压的过程当中，患者一定要低盐，少吃热量高的食物和含脂肪高的食物，具体内容下面为您详细介绍。　　高血压患者，要多吃禽肉、鱼类和大豆类食物，提高蛋白质的质量，禽肉、鱼类蛋白质中含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸，能通过影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，大豆蛋白质能降低胆固醇，对心血管具辐保护作用。　　高血压患者，要注意不吃、少吃高热量的食物：减少含脂肪多的食物，如油炸食品、猪肉、动物油、黄油糕点等;适当控制过高蛋自质的摄入。必须适当控制蛋白质的摄入量，否则会增加肾脏的负担;减少甜食和含水淀粉高的食品，如冰淇淋、米、糖果、面类等。减少零食，如花生、瓜子、小食品等。　　最好的预防高血压的方法，就是维持良好的营养状况。尽量做到每日食用牛奶、大豆及其制品、海产品等含钙丰富的食品。多吃牛羊肉、鱼肉、禽类、蛋类，还有水果和蔬菜。　　预防高血压还要控制钠盐的摄入量：烹调时，少用食盐或酱油，每日摄入食盐约2~5克或酱油不超过10毫升。　　预防高血压不吃腌咸的肉和菜，如咸肉、火腿、咸鱼、咸鸡(鸭)蛋、腌菜、榨菜、雪里蕻、酱菜等含盐量高的食品，以减少水钠滞留。　　专家说高血压患者一定要调整好饮食，否则血压还是不平稳，另外在治疗期间患者还要适当的做一些体育运动，做运动时要避免过于激烈，否则对健康不利，而且还容易诱发血压的上升。