对于糖尿病患者来说，饮食控制是最好的方法，也是糖尿病控制的重要组成部分，那么对于一个糖尿病患者怎么科学的控制饮食呢?接下来我们看看专家的建议，从而指导患者选择科学的饮食。

　　1.每天吃健康的碳水化合物

　　为了控制血糖，每天应该吃同等量的碳水化合物，一天内平均分配。如果每天每顿饭摄入碳水化合物的量多少不一，很容易引起血糖波动。

　　还要注意控制碳水化合物摄入的数量。尽管碳水化合物是饮食的必要部分，但也很容易摄入过量。食用前最好看看食物标签上的说明，为了防止摄入过量，可以请他人监督自己，或者在餐馆订餐(对餐馆说明自己的食谱和烹饪要求)。

　　2.选择含膳食纤维丰富的食物

　　膳食纤维包括所有人体不能消化吸收的植物性食物。如全麦面粉，麦麸，坚果，

　　燕麦，豌豆，大豆，苹果，柑橘类水果，胡萝卜，大麦和车前子等。

　　3.限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入量

　　减少摄入饱和脂肪及反式脂肪最好的方法就是限制固态脂肪的量—动物油或黄油、麦淇淋、起酥油，可能的话尽量使用低脂替代品。

　　需要使用脂肪的话，尽量选择但不饱和脂肪—如橄榄油、菜籽的油。

　　4.限制饮食中的胆固醇含量

　　为了控制胆固醇含量，每天摄入胆固醇的量不能超过200毫克。胆固醇的主要食物来源有动物脏器、蛋黄及全脂牛奶制品。若想控制胆固醇的摄入量，可以用瘦肉、蛋类替代品及或脱脂牛奶代替。

　　5.每周至少吃两次鱼

　　鱼是高脂肉类很好的替代品。许多类型的鱼--包括鳕鱼，金枪鱼和大比目鱼等您可以在日常膳食中增加有利于心脏健康的鱼类，每周至少吃两次。糖尿病饮食中吃鱼要注意：避免食用油炸鱼类以及汞含量过高的鱼，如方头鱼，旗鱼和马鲛鱼。

　　以上就是专家的建议，既然糖尿病患者可以用饮食疗法来代替药物疗法，我们只要坚持按照以上饮食原则去做，就能控制糖尿病的发展，从而减轻糖尿病的症状，让我们拥有一个好的身体!最后祝您身体健康!