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糖尿病人的饮食应该注意哪些

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月26日

饮食可能是糖尿病的一个因素之一,所以,饮食对于糖尿病的病情影响是比较大的,因此,建议患者对饮食方面有一定的了解,一般情况下,糖尿病患者的饮食方面都是以低热量,低糖等饮食结构为主,下面就糖尿病人的饮食方法进行介绍:

糖尿病人的饮食应该注意哪些

糖尿病饮食要求糖尿病患者应限制主食的摄入量,因为主食属于碳水化合物类食物,主食可以被迅速消化吸收转变为血糖,大量食用主食会使糖尿病患者血糖快速增高,不利于血糖控制。

还有人提出糖尿病患者应少喝粥,因为粥更容易消化吸收,粥中含有的淀粉会迅速转化为血糖,许多患者形容喝粥就像喝糖水,血糖快速升高。

上述有关于糖尿病饮食的说法都是很正确的,于是有些糖尿病患者就认为主食应吃得越少越少,只要不吃主食,血糖就不会升高。患者因此缩减主食摄入量,整日饥肠辘辘,或以蔬菜代替主食。有些患者大量食用肉食或豆制品以饱腹,还有些患者干脆用喝酒代替主食。这些做法都是不正确的。

糖尿病患者固然需要控制主食的摄入量,但不能控制过严。人的身体需要维持一定的血糖浓度,特别是脑细胞需要血糖直接提供能量,而糖尿病患者由于胰岛素相对缺乏,不能合成足够的糖原储存在肝脏。

糖尿病患者缺乏血糖储备,进食糖类食物血糖会升高,但在食物缺乏的时候由于不能动用糖原释放葡萄糖入血补充血糖,血糖会降低。因此,糖尿病患者需要定时定量地进食主食。

一些含有维生素的食物对糖尿病病情是比较有利的,比如一些新鲜的水果,常见的就是苹果,以及一些比较酸的水果等,虽说这些水果中也糖含量,但一般情况下不会有加重病情的可能。

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