我们知道痛风这种疾病和嘌呤这种物质是密不可分的，为此在饮食上应该少进食含有嘌呤的食物，多喝水促进身体内废弃物质的排泄，为此专家以下从三个角度出发，阐述了痛风这种疾病在饮食上的注意事项，如果您身边又患有痛风这种疾病的人请您告诉他们。

增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、 甘薯、奶类、柑桔等。

由于尿PH 6.0以下时，需服碱性药物，以碱化尿液，利于尿酸的离子化、溶解和排泄。因此，要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3 000 ML，使排尿量每日达2 000 ML以上，防止结石的形成。为防止尿液浓缩，让病人在睡前或半夜饮水。准确记录病人的饮水量和尿量。

饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故虽1次大量饮酒，亦可使血清尿酸含量明显升高，诱使痛风发作。慢性少量饮酒，会刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平。啤酒中也含有酒精的成分，故应避免饮用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐，不是尿酸盐，不沉积在痛风石里，不能生成痛风结石，所以对咖啡、可可、茶不严格限制，可适量选用，酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。应尽量少食蔗糖或甜菜糖，因为它们分解代谢后一半成为果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦较高，不宜食用。应禁止吸烟。

以上专家对痛风这种疾病在饮食上的注意事项就阐述了这么多，任何疾病的发生和我们不良的生活习惯之间有着密切的关系，就说痛风这种疾病吧，因为进食了过量的嘌呤所导致的，为此患有了痛风这种疾病应该少喝牛奶或者是酸奶，戒酒等。