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痛风患者在饮食上应该注意哪些问题

来源:| 作者:| 发布时间:2015年07月22日

人们对于痛风这个疾病应该不会很陌生吧,毕竟痛风疾病每一年的发病率都算比较的高,社会上有一部分人群常年遭受着痛风的困扰,让他们的生活发生了彻底的变化,那么痛风患者在饮食方面有哪些问题需要去注意呢?

痛风患者在饮食上应该注意哪些问题

1.控制每天总热能的摄入

?控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

?2.限制蛋白质的摄入

?多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

?3.多吃碱性食品

如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。

?4.保障尿量充沛

?平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁。

?5.避免饮酒

?酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

6.少吃辣椒等调料

?辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。

7.忌食火锅

?这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

不管是痛风患者还是其他疾病患者都应该去注意自己的饮食问题,因为一个人的主要能量就是依靠饮食获得的,所以当痛风患者拥有了一个健健康康的饮食,那么这个人就一定在不久的将来可以摆脱痛风的困扰。

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