胃溃疡其实是一种危害性很大的疾病，在临床上还是比较多见的，有些胃癌的病人在癌症之前有胃溃疡的病史。一旦发生胃溃疡在饮食方面就需要注意了，任何疾病都是三分治疗七分养，那么针对于这种疾病来讲在饮食方面应该注意什么呢?

紫菜 紫菜内维生素A的含量非常丰富，大约相当于卷心菜的70倍左右。另外，还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此，常吃紫菜可治疗胃溃疡。据国外报道，日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物。英国科研人员也发现，常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡病。

避免或减少对病变部位的刺激 避免食用粗糙食物，如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等，以及生的、易产气的食物；少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、 醋、辣椒等；禁用油煎、油炸及过热的食物，一般食物的温度以45～55摄氏度为宜。

少食易胀气的食物，如淀粉含量较高的红薯，藕，土豆等。胃溃疡是一种常见的慢性全身性疾病，这种疼痛与饮食有关，常因饥饿、服药、酸性食物或饮料而诱发。疼痛可以因进食、饮水、服用碱性食物而缓解。其他可能症状是烧心、吐酸水、嗳气、食欲丧失、体重减轻、贫血、偶尔呕吐，呕吐后就会使疼痛缓和下来，黑色或柏油样大便。