人一旦处于饥饿的状态，会很容易引起低血糖的症状，不少朋友都认为，当人出现了低血糖之后，就必须及时口服或者注射大量的葡萄糖，以保证血液中血糖含量的平衡，其实这种做法是极其错误的，那么为什么当人出现了低血糖症状后不能吃糖呢?

低血糖时不能吃糖的原因

当血糖过低时，喝糖水、吃糖等能在两分钟内迅速升高血糖，但这种效果很快就会过去，血糖会重新下降。这是因为迅速升高血糖的食物会引起胰岛素大量分泌，其结果就是血糖迅猛下降，而对于低血糖的人，血糖下降之后往往会低于正常水平，继而又出现低血糖不适。

如果吃些消化慢的低血糖反应食物，食物中的葡萄糖就会慢慢释放出来，吃了之后，血糖升高不至于过猛，会一直维持在正常水平，即便饭后三个小时以后，葡萄糖还在缓慢吸收入血，这样就能避免血糖大起大落，也不需要胰岛素‘倾巢出动’，使血糖保持稳定。

低血糖反应饮食

低血糖反应饮食的核心是以粗粮、豆类等主食食材替代精白米面，加上大量少油蔬菜，特别是绿叶菜，再搭配少量坚果、鱼或瘦肉。如果感觉低血糖饮食不好掌握，只要知道少吃什么就可以了，即含糖、糊精和精白淀粉的食物要少吃。要尽量避免‘精、白、细、软、甜、粘’的主食、点心、零食、甜饮料等。