肺炎是生活中的一种常见性疾病，临床上其病症表现为咳嗽、呼吸困难、咳痰等等，其病症的发生，对患者的身心健康及日常工作影响颇大。医学上，治疗肺炎的方法有很多，那么，食疗法是什么呢?下面，我们来了解一下。

板栗烧猪肉(民间方)

配方：板栗250克，瘦猪肉500克，盐、姜、豆豉各少许。

用法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

苡米百合汤(中医验方)

配方：苡米200克，百合50克。

用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

血腥草蛋(中医验方)

配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

用法：炖荷包蛋食数天可愈。

鳗鱼油饮(民间方)

主治：肺炎高热。

配方：鳗鱼油适量，盐少许。

用法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。

荠菜姜汤(民间方)

配方：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。

用法：蒋荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。

奶汤锅子鱼(民间方)

配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤(鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)适量。

用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

食疗在治疗肺炎这种疾病上也是会起到很大的作用的，而现在有很多人却认为只有服药才能治疗肺炎，其实，这是错误的想法。食疗加上药物疗法也许会有你想不到的惊喜哦。以上是关于治疗肺炎的食疗方法的介绍，希望能对您有所帮助。