肺炎是近年来比较常见的一种疾病，患病人数也是比较多的。肺炎的危害也许大家都有一些了解，危害的程度是不能忽视的。肺炎患者及时治疗是必须的，那么患者是不是治疗了就没事了呢？其实不是这样的，患者在接受治疗的同时还要注意饮食方面的问题，这样才有助于促进身体的恢复。 肺炎患者的饮食原则 肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。主要是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。 肺炎患者吃什么好呢？ 肺炎患者应多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪丰富的食物。并给予高蛋白、高热能、高维生素、易于消化的饮食，鼓励病人多饮水。应维持足够的入量，给以流食如人乳、牛乳、米汤、菜水、果汁等，并可补充维生素C、A、D、复合维生素B等。另外： 1、对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。 2、对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差，要注意食用高蛋白食物。 肺炎患者不能吃什么？ 肺炎患者应忌辛辣油腻食物，因为肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低。辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。 另外，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。 上文就是小编给大家介绍的有关肺炎患者在饮食方面的一些注意事项了，通过介绍我们知道肺炎患者可以多吃的一些食物就是新鲜的水果、青菜，增加维生素。禁忌的食物就是大鱼、大肉、过于油腻之品。所以提醒患者朋友们，要爱惜自己的身体，注意饮食。