冠心病是生活中常见的一种疾病，对于冠心病患者来说，治疗是必要的，除了正常的治疗外，冠心病患者还应该在饮食方面加以注意，毕竟，饮食才是身体之本，只有从饮食方法注意了，治疗才能有更好的效果。

1、加水果蔬菜的摄入，以增加膳食纤维和维生素的摄入。每日水果蔬菜的足量摄入对冠心病患者来说是极为重要的。这是因为水果蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，维生素C、维生素E、维生素A可以保护心血管，而膳食纤维中的可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用，对预防冠心病极很有好处。

2、控制摄入的总热量，保持正常体重。对于老年来说，日常生活中一日三餐规律饮食很重要，不要吃得过饱或过少，保证每日的固定热量。其次，做到膳食营养平衡，才能保持热能平衡，控制好体重。

3、增加不饱和脂肪酸。脂肪比例仅占总热量的15％～25％，所以对于脂类的摄入，总的原则是低脂饮食。豆油、芝麻油、花生油、菜籽油、米糠油及鱼油等富含不饱和脂肪酸，长期摄入可降低胆固醇及甘油三酯水平，有保护心脏和预防动脉粥样硬化的作用。

4、多食用蛋白质食物。蛋白质与总热量构成比为15～20％，除少量为动物蛋白外，建议增加植物蛋白的摄入，如大豆蛋白质，可起到防治动脉粥样硬化和冠心病的积极效应。推荐阅读：冠心病患者的常用药及服药问题

5、防止制碳水化合物的过量摄入。碳水化合物在总热量中构成比应为55％～70％。如果大量摄入容易使甘油三酯升高，反而会使动脉发生硬化。因而，每日主食应以谷米为主，不吃或少吃高糖、高脂食品。

以上五点就是从饮食角度考虑，冠心病应该注意的一些问题。其中，我们可以看出，冠心病多吃些水果和维生素还是非常好的，还有就是控制蛋白质和脂肪的摄入，尤其是对于老年，这尤为重要。