痛风是一种历史比较悠久的疾病了，曾经给许多的人带来巨大的痛苦，即使是许多的历史名人，也难逃疾病的困扰以及危害，曹操就是其中十分典型的一个例子，对于痛风来说，在饮食上进行注意是十分重要的，因为它的病发和饮食不健康有着千丝万缕的关系。接下来我们就来介绍一下痛风饮食需要注意哪些？

第一，也是我们在许多的疾病上经常提起的就是要控制酒。痛风患者不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。其次，戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。其次，戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。

最后，就是一些酸性的食物也要少吃为妙。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

综合来说，控制酒，控制胆固醇的摄入量以及酸性食物的摄入量，对于痛风的治疗都会有比较重要的作用，因为这些食物大多数都含有比较多的嘌呤，这对于痛风及其治疗很不利，也希望患者能够生活的健康。

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