学做五道助眠安神养生菜春天风多雨少气候干燥气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降容易诱发一些春季常见的疾病。因此合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯助您健康度过这个春天。

竹荪银耳汤

关键是用温盐水来浸发竹荪和银耳会使食材肉质筋韧。竹荪要剪去菌盖头也就是封闭的一端否则会有怪味。

营养提示

竹荪

名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首的御膳食材其有效成分可补充人体必需的营养物质提高肌体的免疫能力。另外竹荪能够保护肝脏减少腹壁脂肪的积存这种“刮油”的作用很适合晚餐食用给身体尽量少的负担进入梦乡。

银耳

富含维生素D和硒等微量元素能防止钙的流失还能增强肌体抗肿瘤的免疫能力。银耳凭借其益气清肠、安眠健胃的特征早已被认可为安眠助神的佳品再加上银耳的养阴清热和润燥护肤的功效更适合忙碌于办公室中的女士在睡前食用。

桂圆蜂蜜红枣茶

为了使蜂蜜的营养成分不被破坏尽量等红茶凉至温热再放入蜂蜜。另外可以在茶中放入切好的干红枣丝。

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橄榄

鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气深得人们青睐是果中珍品。橄榄营养丰富含有17种人体所需要的氨基酸尤其含钙质和维C十分丰富对孕妇及儿童大有补益。橄榄具有良好的保健功效常用作清凉甘缓之剂。它的性味甘酸涩平主要功能为解毒生津安神清肺常用以治疗咽喉肿痛、烦渴及解酒等所以很适合晚餐食用。带子形似干贝呈扁圆体色黄而有光泽。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质及较高的营养价值具有养阴等功效美味鲜甜同时亦有安眠静神的作用。但是对于一些海鲜过敏的人来说这道助眠佳肴就不要轻易尝试了。

Tips另有6种利于睡眠的食材

桑葚味甘性寒能养血滋阴补益肝肾。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。

莲子研究表明莲子含有莲心碱、芸香甙等成分具镇静作用可促进胰腺分泌胰岛素使人入眠。

葵花子睡前嗑一些葵花子可以促进消化液的分泌有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。

核桃是一种很好的滋补营养食物能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。

牛奶是理想的滋补品临睡前喝1杯可催人入睡对老年人尤为适合。

水果水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味可诱发肌体产生一系列反应生成血清素从而有助于进入梦乡。

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桂圆

因为含有大量有益人体健康的微量元素早已成为一味良药。中医很推崇桂圆的营养价值有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。其主要功能是安神可治失眠、健忘、惊悸也有滋补强体补心安神、养血壮阳益脾开胃润肤美容的功效。

红枣

富含丰富的维生素和微量元素甘甜温和、果肉饱满滑腻具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。

蜂蜜

具有补中益气、安五脏和百药、解百毒之功效。其抗过敏、抗疲劳、防治心血管疾病等多种功效。尤其对失眠患者疗效显著。

话梅淮山

关键是先把淮山蒸熟后自然晾凉这样口感才会更加绵软。

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淮山

是家山药的一个变种是粮菜兼用作物可炒食也可煮食。块茎富含淀粉和各种营养成分可用来制造淀粉和各种营养食品富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素。淮山是补气养生的药用食材经常食用在增强免疫力的同时有助于安神醒目促进身体血液循环起到助眠的作用。此外还能滋养肝肾、补虚健脾治疗身体虚弱、疲倦无力等症。

西芹蜜豆百合

这道菜关键是用橄榄油这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香建议少放盐。

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百合

不仅仅是一种美味的蔬菜而且还是一味不可多得的良药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质有良好的营养滋补之功特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合有助安稳改善解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C的吸收有可显著抑制黄曲霉素的治突变作用临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质抑制肿瘤细胞的生长缓解放疗反应。

雪菜烧笋尖

关键是选当季的冬笋这样口感才会脆嫩到最佳程度。

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芦笋

以嫩茎供食用质地鲜嫩风味鲜美。因其富含营养成分具有较高的药用价值在食疗保健中占有非常特殊的地位。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量都优于普通蔬菜。经常食用芦笋可以增进食欲帮助消化缓解疲劳静心安神。对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者有益并具有利尿、镇静等作用。

芦笋是很好的抗氧化食物是营养美容抗衰老的佳品也是防癌食品。对于易上火、患有高血压的人群来说芦笋又能清热利尿。对于怀孕的女性来说芦笋叶酸含量较多经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素能促进肠胃蠕动对于预防和减轻便秘、减肥极有好处。